お野菜ごろごろ！トマトスープレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

余り物のお野菜でつくりました

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材料（２人分）

じゃがいも: 小1個

セロリ: 3分の１本

にんじん: 半本

トマト: 2個

にんにく: ３かけ

トマトケチャップ: おおさじ３

ソース: おおさじ２

はちみつ: こさじ２

コンソメキューブ: 2個

水: 4カップ

作り方

1

にんじん、セロリ、じゃがいもを1センチくらいのぶつぎりにする。トマトは1口サイズのぶつ切りに、にんにくはみじんぎりにする
2

鍋に油をしき１をいれていためる。トマトがぐつぐつしてきたら水とコンソメキューブをいれてひとにたちさせあくをとる
3

野菜が柔らかくなるまで中火で５分ほどにてソース、ケチャップ、蜂蜜を入れて味をととのえたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/10/27

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カテゴリ: トマト全般

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