材料(2人分)
- あさり
- 300グラム
- にんにく
- 2かけ
- こぐちねぎ
- 3本~4本
- オイスターソース
- おおさじ2
- 中華スープのもと
- こさじ1
- 酒
- おおさじ5
作り方
-
- 1
- にんにくをみじんぎりに、こぐちねぎをこぐちぎりにする
-
- 2
- あさりを砂抜きする。
-
- 3
- 鍋に油をしきにんにくと小口ねぎをいれていためる。かおりがたってきたら酒をいれてひとにたちさせ、中華スープのもととオイスターソース、あさりをいれてふたをして蒸し焼きにする
-
- 4
- アサリの口がひらいたらできあがり
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