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かぶの伴葉煮 レシピ・作り方

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昂萌俊
シンプルに、ｋぶと株の葉を煮ました。
とろっとろです。
だし汁の昆布も刻んで入れてみました。

材料（約3人分）

かぶ
1/2株
かぶの葉
1/2株分
☆水
３００ｃｃ
☆醤油
大さじ3
だし昆布
3㎝四方
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作り方

  1. 1
    かぶは乱切り、かぶの葉は粗く刻む。
    鍋に水を入れ、昆布とかぶ、かぶの葉ともに火にかける。
  2. 2
    沸騰直前、昆布を取り出し、醤油を加え、火を弱める。
    昆布も刻んで鍋に戻し、水分がほとんどなくなるまで煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶがあったので。

公開日：2014/01/06
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関連情報

カテゴリ
かぶ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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