コーヒーマーブルプチケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンはレンジで３０秒くらい加熱し、溶かす。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。トースターは予熱しておく。
   インスタントコーヒーとお湯を混ぜてコーヒー液をつくる。

2. 2

   ボールに卵、砂糖、溶かしたマーガリン、牛乳、バニラエッセンスを順番に入れ、その都度泡だて器でよく混ぜる。そこに薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。

3. 3

   2の生地の1/4を別の容器に入れ、1もコーヒー液とよく混ぜる。
   型の分目までプレーンの生地を流し入れ、上からコーヒー生地を小1くらいのせて、箸で軽く一混ぜし、マーブル模様をつくる。

4. 4

   トースターで７～１０分焼いて出来上がり。