豚バラと大根の生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗い、薄切りにして１㎝位のサイコロ状に切る。
   葉っぱと生姜は細かく刻む。
   豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に生姜と豚ばら肉を入れて、炒める。
   そこに大根、大根の葉、塩を加えてさらに炒める。

3. 3

   水を足し、沸騰させる。
   浮いてくる脂が気になる人は取ってください。
   最後に醤油を回しかけて、完成。