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お野菜たっぷり!厚切りハムと彩野菜のトマトスープ レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
冷蔵庫のあまりもののせいりに。栄養満点!

材料(4人分)

じゃがいも
1個
にんじん
3分の1個
セロリ
4分の1本
にんにく
2かけ
厚切りハム
3センチ
トマト
2個
コンソメキューブ
1個
2カップ
トマトケチャップ
おおさじ2
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作り方

  1. 1
    トマトをざくぎりにして耐熱容器に入れ少し水をかけ電子レンジで3分加熱しよくつぶしておく
  2. 2
    じゃがいも、にんじん、セロリ厚切りハムを角切りにする。
    にんにくをうすぎりにする
  3. 3
    フライパンに油をしき、ニンニクをいれていためる。香りがたってきたら厚切りハム、じゃがいも、にんじん、セロリをいれてよくまぜる
  4. 4
    水とコンソメキューブをいれてひとにたちさせる。
  5. 5
    1とトマトケチャップをいれてさらにひとにたちさせ、煮立ったら弱火にかえ野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。

きっかけ

夕食に

公開日:2012/11/27

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カテゴリ
トマト全般

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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