スナップエンドウとエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋をとり、沸騰したお湯で２ふんほどゆでてざるにあける

2. 2

   エリンギを短冊切りにする。にんにくをみじんぎりにする

3. 3

   フライパンにバターをしきよわびにかけてとかす。とけたらにんにくとエリンギ、塩こしょうをいれてサッといためる。エリンギにひがとおったらスナップエンドウをいれ、味をからめたらできあがり