茄子の輪切り天ぷら レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
輪切りにすることで茄子が食べやすく、おいしさが倍増します
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子
3本～4本
薄力粉
80ｇ
塩
ティースプーン1杯
片栗粉
おおさじ１
ベーキングパウダー
ティースプーン1杯
水
１００ｃｃ～１２０ｃｃ
ごま油
ティースプーン１ぱい

作り方

  1. 1
    茄子を8ミリくらいの輪切りにする
  2. 2
    薄力粉、塩、片栗粉、ベーキングパウダー、水、ごま油をまぜる
  3. 3
    茄子を２の器にいれて衣をつけ、中温の油で衣がカラッとなるまで揚げたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしい茄子をいただいたので

公開日：2012/10/28
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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/01 22:16
翌日に撮った写真ですいません。 揚げたても翌日もすごくおいしい♡ 乱切りより食べやすいですね（*^^*）
ねうしとら子
レポートありがとうございます。 とってもおいしそうですね～。 ぜひまた作ってみてくださいね☆

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