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沖縄そばの麺で作る、おいしい焼きそば☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ocean1029
沖縄そばの麺は、太めでもちもちしているため、食べごたえがあり美味しいです(^^♪
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
沖縄そばの麺
200g
もやし
3分の1
人参
3分の1
キャベツ
100g
玉ねぎ
2分の1
豚肉こまぎれ
80g
鶏がらスープの素(中華味の素でも可)
小さじ1
塩・胡椒
少々
油
大さじ1
市販の焼きそばソース
適量
ケチャップ
少々
ウスターソース
少々
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作り方
1
もやしはひげ根を取り除きます。
キャベツは食べやすい大きさに、人参・玉ねぎは薄切りにします。
2
熱したフライパンに、油を敷き、麺を軽く炒めます。
軽く炒めたら、一度お皿に取り出します。
そのフライパンで、豚肉を炒めます。
火がとおったら、人参と玉ねぎを加えて炒めます。
3
豚肉、人参、玉ねぎに火がとおったら、キャベツともやしを加えて炒めます。
塩・胡椒、鶏がらスープの素で味付けをします。
4
野菜全体に火がとおったら、麺を加え、全体的に混ぜ合わせます。
麺がやわらかくなったら、焼きそばソース、ケチャップ、ウスターソースを加え、混ぜ合わせます。
5
均等に味がついたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に、麺だけを炒める事で、野菜と混ぜ合わせた時に、麺がほぐれやすくなります(^^♪
きっかけ
沖縄そばの麺で作った焼きそばも美味しいので、作りました。
公開日:2012/07/26
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関連情報
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アレンジ焼きそば
関連キーワード
沖縄そば
焼きそば
キャベツ
もやし
料理名
焼きそば
このレシピを作ったユーザ
ocean1029
昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆
つくったよレポート(
5
件)
2020/10/06 11:41
沖縄そばをいただいたので作ってみました!!すっごく美味しかったです
qchan705
2019/12/17 21:10
焼きそば美味しいです
※あさ※
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