プチトマト消費作戦！　自家製セミドライトマトレシピ・作り方

Name: プチトマト消費作戦！ 自家製セミドライトマト
Total time: 2 h
Yield: 長期保存
Ingredients: プチトマト 20～25個; 岩塩 ２つまみくらい

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1時間以上
300円前後

Nagoyayoga-yuri

パンに入れたり、パスタやアクアパッツァに使ったり、そのままおつまみにしたりと応用できます。

材料（長期保存人分）

プチトマト: 20～25個

岩塩: ２つまみくらい

作り方

1

トマトを半分に切る。
※縦横自由ですが、薄く乾きやすい切り方で。
2

オーブン角皿にシートを敷き並べる。
3

塩を振って150度で2時間程度焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みですが、できるだけおいしいお塩を使ったほうがよりうまみが増します。もっと水分を飛ばしたい場合は、30分くらい延長してオーブンで焼いたり天日干しで水分を飛ばしてください。

きっかけ

プチトマトをたくさんもらったので保存用に作ってみました。

公開日：2012/07/17

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このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri