材料（１人分）
- 新じゃがいも
- 1個
- バジル
- こさじ２分の１
- にんにく
- １かけ
- 塩
- １つまみ
- きざみ唐辛子
- １つまみ
- オリーブオイル
- おおさじ2分の１
作り方
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- 1
- じゃがいもを皮をむかずに1センチくらいの厚さの輪切りにする
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- 2
- 耐熱容器に１をいれて少し水をかけて電子レンジで1分半加熱し火を通す
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- 3
- にんにくをみじんぎりにする
-
- 4
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- フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと唐辛子をいれて香りをたたせたら、ニンニクと唐辛子だけをいったん別皿にうつす
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- 5
- フライパンにジャガイモをいれて両面軽く焼き色がつくまで焼く
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- 6
- 塩をかけて味をととのえ最後に３のにんにくと唐辛子をフライパンにもどしてまぜ、バジルをかけたらできあがり
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