緑豆とココナッツミルクのカキ氷風アイス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 緑豆粥 おおさじ3
- ココナッツミルク おおさじ3
- 砂糖 おおさじ1半
- 練乳 又は 生クリーム こさじ2
作り方
- 1 緑豆粥をザルにあけ、水分を捨てる。
- 2 ココナッツミルクと緑豆、砂糖をよくまぜて冷凍庫で2時間くらい冷やす。
- 3 一旦冷凍庫からだして軽くかきまぜ、また冷凍庫に入れて冷やし固める。
- 4 完全に固まったら練乳をいれてフォークでザクザク砕きながらまぜる。
関連情報
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- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 緑豆ココナッツアイス
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