クッキー生地は パン生地とほぼ同量使うと、バランス良く仕上がります。 ④でクッキー生地を寝かせるのに使ったビニル袋は、成形の際 クッキー生地をのばすのに(2辺を切り開いて)使うので 捨てないでください。
我が家は今、メロンパンブーム。 なので、以前より愛用している メロンパンのクッキー生地をご紹介します。
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