野菜たっぷり！アッというまにできちゃうドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛豚合いびき肉
- 150グラム
- ピーマン
- 2個
- 黄色パプリカ
- 2分の1個
- にんじん
- 2分の1個
- たまねぎ
- 1個
- カレールー（フレーク状になっているもの）
- おおさじ３
- 水
- １５０ＣＣ
作り方
-
- 1
- ピーマン、パプリカ、にんじん、たまねぎをみじんぎりにする
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- 2
- フライパンに油を薄く敷き、合いびき肉をいためる
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- 3
- 火が通ったらいったん別のおさらにうつしておく
-
- 4
- 再びフライパンに油をしき、ピーマン、パプリカ、にんじん、たまねぎのみじん切りをいっきにいためる
-
- 5
- ある程度火が通ったら、３のお肉をくわえ、水をいれ、沸騰したら一旦火を止める
-
- 6
- カレールーをいれて、かるくとかして、弱火で少し水気がとぶまでいためたらできあがり
おいしくなるコツ
あまいのが好きな人は、りんごのすりおろしやハチミツをいれてもＯ．Ｋ
きっかけ
ナンがあまったので・・・。
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