温州みかんと　ふじりんごのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは、半量くらい、薄皮を
   むく（むきにくい場合は包丁を使ってきれいにむく）。
   　残りのみかんは、果汁のみ 使う。
   
   りんごは皮と芯を除いて、いちょう切りにする。

2. 2

   みかんとりんご、さとう、レモン汁を鍋に入れ、弱火で　約１時間　煮る。
   
   途中で アクが浮いてくるので、取り除く。

3. 3

   りんごが煮崩れて、とろみがついたら　熱いうちに 煮沸消毒したビンに移す。