マーガリンで☆アイスボックスクッキー（基本の生地） レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
少ない材料で、手間隙かけずに簡単にできちゃうクッキー。凍らせて保存しておくことができるので、作りおきができます。突然の来客時にお出ししても喜ばれます！
みんながつくった数 5件

材料（3人分）

マーガリン
40グラム
砂糖
25～30グラム
タマゴ
2分の1個
薄力粉
80グラム
バニラエッセンス
２，３滴

作り方

  1. 1
    粉と砂糖をふるいにかける
  2. 2
    ボールにマーガリンをいれ、クリーム状になるまでまぜる
  3. 3
    ２に砂糖をくわえ、砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりまぜる
  4. 4
    ３にタマゴをいれて、しっかりまぜる（分離しなくなるまで）
  5. 5
    バニラエッセンスをくわえる
  6. 6
    粉をいれてさっくりまぜる
  7. 7
    手でまとめて棒状にしてサランラップでまいて冷凍庫にいれる
  8. 8
    3,40分したら冷凍庫からだして、5ミリくらいの厚さにきる
  9. 9
    てんぱんにクッキングペーパーをしき、そのうえに切れた生地をのっけて、170度～180度のオーブンで15分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

７番の過程で、外側にグラニュー糖をつけると、おいしさ倍増

きっかけ

クッキーを作ろうと思ったのだけれどバターがなかったのでマーガリンを代用しました

公開日：2011/09/20
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関連情報

カテゴリ
その他のクッキークリスマス向けアレンジ
関連キーワード
アイスボックス クッキー オーブン マーガリン
料理名
アイスボックスクッキー

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2017/08/10 00:53
時間がある時に作って冷凍! とっても便利でした♪
☆みっここ☆
レポートありがとうございます！ とても美味しそうですね。 ぜひまたつくってみてくださいね。
2014/03/11 23:53
手作りって安心でいいですよね（*^^*） 少なめ材料でこんなおいしいクッキーができるとは感激！
ねうしとら子
こんばんは！レポートありがとうございます！ 少ない材料でパパッと簡単作れるのがうれしいですよね。 ぜひまたつくってみてくださいね！
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