デコって！　ミニ焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温にもどしたバターにきび砂糖と　しおを加え、泡立て器で　白っぽくなるまで泡立てる。

2. 2

   室温にもどした卵を　ときほぐし、①にすこしずつ加え、そのつど　よく混ぜる。

3. 3

   ゴムベラに持ち替えて、ふるった粉類（●）の1／3を加え、かるく混ぜる。（粉気がすこし残っている状態。）

4. 4

   冷たい牛乳1／2を加え、なじむまで混ぜる。

5. 5

   ③、④と同様に粉類1／3、残りの牛乳、残りの粉類　の順で混ぜる。

6. 6

   厚手のビニール袋（あれば絞り袋）に生地を入れて口を縛る。　かるく振って大きい気泡を抜いておく。　冷蔵庫で30分休ませる。

7. 7

   予熱したドーナツメーカーにオイルスプレーをふり、キッチンペーパーで拭いておく。　⑥の生地を絞り入れ、すぐにふたを閉め　焼き色がつくまで約2分焼く。

8. 8

   焼き上がったら、網に取って冷ます。

9. 9

   お好みでデコレーションしたら　できあがり！