☆食物繊維たっぷり！デーツのオートミールバー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。オーブンは１８０度に予熱しておきます。型にはオーブンシートを敷いておきます。クルミは細かく砕いておきます。

2. 2

   まず、フィリングを作ります。小なべにデートと水をいれて、火にかけます。デーツがやわらかくなったら、火をとめ、さましておきます。

3. 3

   ①がさめたら、はちみつとシナモンパウダーを加え、ハンドミキサーかフォークでなめらかにつぶします。

4. 4

   ボールにバターと砂糖をいれ、ハンドミキサーか泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

5. 5

   ①でふるっておいた粉類、オートミール、くるみを加え、ゴムべらでよく混ぜます。

6. 6

   型に、生地の半量をいれて、スプーンの背などをつかい、平らにひろげます。その上に③のフィリングを敷き詰め、残り半分の生地を上に広げます。

7. 7

   上からラップかオーブンシートをかぶせ、ぎゅっぎゅっと手で押さえて、平らにならします。

8. 8

   予熱しておいたオーブンで３０分焼き、冷まします。焼き立てはまだ柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。冷めたら、食べやすい大きさに切り分けて、どうぞ♪