作り方
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- 1
- かぼちゃとさつまいもは１ｃｍ角に切ってレンジでチンもしくは蒸して柔らかくしておきます。
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- 2
- ホットケーキミックス、米ぬか、卵、牛乳を混ぜてタネは出来上がり。
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- 3
- プレーンは②をそのままアルミカップにいれて、サツマイモ入り、かぼちゃ入りはそれぞれタネの中に①で用意したものを混ぜてアルミカップに入れてください（カップ半分くらいまで）
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- 4
- 180度のオーブンで２０～２５分焼いてできあがり。
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- 5
- 冷凍するときはアルミカップから外して小分けにラップで包めばレンジでチンして食べるとき楽ですよ・ｗ・
おいしくなるコツ
米ぬかは減らしても増やしても大丈夫です・ω・
増やすほどケーキのふくらみは悪くなりますがそれはお好みで。
きっかけ
米ぬか消費第2弾ー。
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