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簡単☆肉じゃが…じゃなくて『ツナじゃが』 レシピ・作り方

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Mickey the Mouse
肉を切ったり炒めたり…しないでいいので楽チン。味付けもめんゆつなので、20分ちょっとで簡単に出来ます。
忙しい時のあと一品にどうぞ☆
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1缶(80g)
こしょう
少々
300cc
かつお節(お好みで)
適量
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2.5強(2倍濃縮なら大さじ4)
◆ラー油(お好みで)
適量
◆バター または マヨネーズ(お好みで)
適量
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは暫く水にさらし、水気を切っておく。
  2. 2
    鍋にツナ缶の油を入れ、火にかけ玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらじゃがいも、にんじんを加え炒める。
  3. 3
    全体に油が馴染んだらこしょうを入れ、水を加える。
    沸騰したら弱火にし、めんつゆ、ツナ、かつお節を加え10~15分煮る。
  4. 4
    にんじん、じゃがいもに火が通ったら火を止め、器に盛り付け、お好みで◆をかけ出来上がり。
  5. 5
    ツナ缶ノンオイルタイプご使用の場合、手順2ではバターやマヨネーズ、ごま油、オリーブオイル等で炒めて下さい。

おいしくなるコツ

めんつゆがない場合は、しょうゆ・酒・みりん各小さじ2.5に和風だしの素小さじ1/2(又はかつお節大さじ1~2)で3倍濃縮タイプと同等になります。

きっかけ

じゃがいもが沢山あったので、肉じゃがを作ろうと思ったら肉がない…。いいダシが出そうなツナ缶があったので入れてみました。

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ツナじゃが

このレシピを作ったユーザ

Mickey the Mouse 手の込んだオシャレな料理は作りません。 冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。 メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。 モットーは、家にある材料でどうにかする! 食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか?」と日々考えています。 料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/19 23:57
ツナの旨味たっぷり(#^.^#) バターなどなしでも、美味しかったです。
M666
とっても美味しそうな写真ですね^^ ツナから旨味やコクが出るので、バター等がなくてもさっぱりで美味しいですよね。 レポートありがとうございました☆

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