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塩焼そばレシピ・作り方

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残り野菜は、キャベツ、白菜、えのき、にんじん、もやしなど何でもOKです。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

焼きそば麺: ２玉

刻みネギ: 大さじ３

豚バラ肉: 100ｇ

キャベツ: 2枚

もやし: 1/2袋

にんじん: 1/2本

ゴマ油、白ゴマ: 各適量

Ａ（水: 50cc

　塩、中華味の素: 各小さじ１

　　酢: 大さじ１

　　レモン汁: 小さじ２

　　コショウ）: 適量

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作り方

1

焼きそば麺は袋ごとレンジで２分チンしておく。
Aはあわせて混ぜておく。
2

肉は粗い千切り、にんじんは細切りに、キャベツはザク切りする。
もやしは軽く水洗いをしてザルにあげておく。
3

フライパンを火にかけてごま油をいれ、２とネギを炒め、しんなりしたら麺を加える。
4

２のタレ流しいれよく炒める。
最後にゴマ油まわしかけ白ゴマをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺を袋の上から1/2に切っておくと、3の時に入れてからほぐす手間が省け、炒めやすくなります。

きっかけ

たまには違う味の焼きそばが食べたいというリクエストがあったので、作ってみました。

公開日：2011/02/16

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば豚バラ肉

料理名: 塩焼そば

このレシピを作ったユーザ

wanta５５料理嫌いゆえに、どうやって手早く簡単にパッパッと手抜きご飯を作れるかを考えてしまうぐーたら主婦です（＾＾；

つくったよレポート（ 4 件）

2016/04/06 14:36

美味しく頂きました〜(o^^o) たまにはソースじゃなくて、塩焼きそばが食べたくなりますね。また作りたいと思います(o^^o)

レポありがとうございます♪ お口に合って良かったです。ソースだと簡単に作れますが、たまには違う味が食べたくなるんですよねぇ～（＾＾♪

2015/01/18 19:46

塩もすごくおいしいですね！

レポありがとうございます♪ 塩でも美味しいって言って頂けてうれしいです( ´艸｀)

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