オレオで作る！NYチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・オーブンは、160度で予熱しておく。
   ・湯銭焼きにするので、お湯をわかしておく。
   ・型に紙を敷く。

2. 2

   ・バターは溶かしておく。
   ・オレオのクリームを除き、面棒などで細かくする。

3. 3

   砕いたオレオに、溶かしバターを加えて混ぜ、型に敷き詰める。

4. 4

   ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、砂糖を入れ 泡立て器でよく混ぜる。

5. 5

   卵を1つずつ割りいれ、その都度よく混ぜ合わせ、小麦粉をふるいながら加える。

6. 6

   ヨーグルト、生クリーム、ラム酒を順に加えて生地の完成。

7. 7

   型に流し、160度のオーブンで30分→140度に下げて30分湯銭焼きにする。

8. 8

   冷めるまで、オーブンのなかに放置し、冷めてから型からはずす。
   一晩寝かすとさらに、おいしいです。