お菓子作りの時によく「練らない様に切るように混ぜる」と言いますが、今回はそんなこと気にせず粉っぽさがなくなるまでしっかりぐるぐる混ぜて下さい。 ベーキングパウダーは水分に反応しますので、加えてから5分以内に加熱し始めて下さい。
バニラアイスクリームがあったので 牛乳&卵&砂糖代わりに使って、蒸しパンを作ってみました。
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