ほぼ混ぜるだけ！簡単なチョコブラウニー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは細かく刻み、バターを1cm角に切って室温に戻す。
   ナッツ類を細かく刻んでおく。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーは、一緒に2回以上ふるっておく。

3. 3

   型に薄くバターを塗り、オーブンシートを貼り付ける。
   計量が終わり次第、オーブンを180度に温め始める。

4. 4

   小鍋にバターを入れ、沸騰寸前で火を止める。
   10～5秒程間をおき、刻んだチョコを加えて溶け出すのを待つ。

5. 5

   だいたいチョコが溶けたら、手早く泡だて器で混ぜる。
   冷めないうちに砂糖を加えて、良く混ぜる。

6. 6

   ここで一度充分に冷ましてあら熱を取っておく。

7. 7

   冷めたら卵を一個ずつ加え、その都度良く混ぜる。(ここできちんと混ぜないとふくらみが悪くなります。)

8. 8

   ふるっておいた粉類を一気に加え、さっくりと練らないように混ぜる。

9. 9

   型に流しいれ、隅の方まできっちりゴムベラで流し込む。(ボールに残ってしまった生地は、火の通りやすい型の外側に入れるようにします。)

10. 10

    生地の上に、砕いたナッツを散らす。

11. 11

    180度のオーブンで45分程焼く。(中央部分に竹串を刺してみて、何も付いて来ないようなら焼き上がり。)

12. 12

    すぐに型から取り外し、けーきクーラーの上で冷ます。(オーブンシートごと外すと上手く行きます。)

13. 13

    冷めてから、お好みでアイシングで飾り付けをしても良い。(アイシングの作り方は、下記のおいしくなるこつ！を参照のこと)

14. 14

    完成!!