まるでカフェ☆ヘルシーなおしゃれベーグルサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- 好みのベーグル
- 1個
- スモークチキン
- 1枚
- クリームチーズ
- 30~50g
- スライスしたトマト
- 一切れ
- オリーブオイル
- 適量
- 生バジル
- 2~3枚
- 添えるサラダ用のサニーレタス
- 1枚
- 添えるスープ用コンソメ、たまねぎ、ゴーヤ
- 適量
- 添えるピクルス(市販のもの)
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
- とまとは輪切りにスライス、クリームチーズはブロックなら0.5㎝厚にスライス。その他、好みの野菜を切ってはさむだけにしておく。
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- 2
- 【添えるものを用意】
①スープをつくる。
鍋に水150㏄とコンソメ顆粒適量をいれ、薄く切ったゴーヤと玉ねぎを少量入れて沸騰させる
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- 3
- 【添えるものを用意】
②サラダをつくる。
レタスをちぎり、ドレッシングをかける
③市販のピクルスを盛る
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- 4
- ベーグルを横に半分に切り、カリッと(中はもちっと)トーストし、野菜の水分が染みないようにマヨネーズを塗る。
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- 5
- 具をはさんで、完成♪
きっかけ
行きつけのカフェのパクリです。とっても美味しいです♪
トマトの上には、バジルソースでアクセント♪たっぷりかけるとおいしいです。