米粉でヘルシー⭐︎チョコチップスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、無調整豆乳を加えて混ぜ、卵液を作る。表面にぬるように大さじ1とっておく。

2. 2

   ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。サラダ油を加えて切るように混ぜ、そぼろ状にする。卵液を加えて切るように混ぜてひとまとめにする。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、生地をのせ、2cmの厚さに伸ばし、まるく形を整える。8等分に三角形に切って、間をあけて並べる。

4. 4

   とっておいた卵液を表面にぬり、200°Cに予熱したオーブンで15～20分焼く。