バナナミルク寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮を剥き輪切りにします。

2. 2

   バット(21cm×16cm×3cm)にバナナをおきます。

3. 3

   鍋に水と糸寒天を入れ火にかけ糸寒天を溶かします。
   完全に糸寒天が溶けたらグラニュー糖を加え溶かします。

4. 4

   3に牛乳を入れ沸騰直前まで火にかけ混ぜ合わせます。
   なべ底に氷水をあて粗熱を取ります。

5. 5

   2に4を流し入れ冷蔵庫で2時間冷やし固めます。

6. 6

   約3cm×4cm位に切り分けます。