材料少なめ♡チーズリゾット♡簡単♡節約 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米
- 1合
- 水
- 400ml
- コンソメ顆粒
- 小さじ2
- 粉チーズ
- 大さじ4
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で米を炒める。米全体が半透明になり、表面が白っぽくなるまで炒める。
-
- 2
- 水とコンソメを加え、時々かき混ぜながら中火で15分ほど加熱する。米に芯がなくなってアルデンテになったら火を止める。
-
- 3
- 粉チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らして完成!
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