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とうみょう(豆苗)
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簡単♡激安♡豆苗のふわとろ卵炒め♡ レシピ・作り方
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材料(2人分)
豆苗
1パック
卵
4個
サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
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作り方
1
豆苗は根元を落として洗う。
2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵を溶き入れ、手早くかき混ぜて半熟状にし、いったん取り出す。
3
フライパンに豆苗を入れて、強火で40~50秒炒め、しんなりしたら、
あらかじめ合わせておいた☆を入れて2の卵を戻し、炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗があったので
公開日:2021/10/01
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