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すぐできる&美味しい!トマトと塩昆布のナムル レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
トマトを生の状態で美味しく食べるにはナムルがおすすめです。すぐできるので、仕事から疲れて帰ってきた後の一品としてもおすすめです。

材料(4人分)

トマト(中サイズ)
3個
★ごま油
小さじ2
★塩昆布
大さじ1
★うま味調味料
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタを取り、8等分のくし形切りにする。
  2. 2
    ボウルに1のトマトと★を入れ、しっかりあえる。
  3. 3
    お皿に盛り付けたら完成!

おいしくなるコツ

•小さじ1の寿司酢を加えたり、仕上げにいりごまを散らしても美味しいと思います。 •作り置きも可能ですが、その場合はトマトを切った後にキッチンペーパー等で水分をしっかり吸い取ってください。水分を吸い取ることで長持ちしやすくなります。

きっかけ

居酒屋で食べた味を自分なりに再現してみました。

公開日:2021/04/13

関連情報

カテゴリ
トマトサラダ5分以内の簡単料理ビールに合うおつまみ火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

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