パセリソース☆バジルじゃなくてゴメンね レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- パセリは綺麗に洗って茎を取ります。
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- 2
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- くるみは軽く砕いておきます(ミキサーにかけるので砕かなくても問題ないです)。
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- 3
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- にんにくは半分に切って芯の部分を取り除きます。
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- 4
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- 1~3をミキサーに入れ、★を加えて撹拌します。
おいしくなるコツ
パセリ独特の苦みを消すため、くるみを入れています。ピーナッツでも代用可能です。
きっかけ
大量のパセリを購入したのでソースにしました。
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