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ポーチドエッグ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ジャック777
サラダやハンバーグ、エスニック料理などに盛り付けるといい感じになります。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
たまご
1個
作り方
1
たまごは割って小さいボウルに移し殻を取り除いておく
深型の鍋に水を入れ沸騰させる
2
沸騰したら弱火にして菜箸でお湯をクルクル回し小さい渦を作る
中央の渦にゆっくりと卵を入れる
3
3〜4分白身が固まるまで待つ
穴のあいたおたまですくって水気を取ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆっくり入れる為に、たまごをボウルに移してます。たまごは傷つけないように優しく扱います。
きっかけ
目玉焼き以外のたまごを乗せてみたくて
公開日:2020/06/27
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このレシピを作ったユーザ
ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/09 15:14
ころんとした美味しい卵に\(^o^)/でしたっ!! 簡単、美味しいレシピをありがとうございましたーっ!!
じーえむ。
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