我が家のソース焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、キャベツを食べやすいようにスライスする。

2. 2

   しめじをバラバラにする。

3. 3

   豚バラ肉を食べやすいサイズに切って火を通す。

4. 4

   カットした人参、玉ねぎ、キャベツとバラバラにしたしめじを火を通した豚バラ肉の上に加え、塩胡椒で炒める。

5. 5

   炒めている豚バラ肉と野菜の上に、中華麺をほぐしながら入れて、水を加えてフライパンに蓋をして蒸す。

6. 6

   5分くらい蒸して麺が柔らかくほぐれていたら、ほんだし、ウスターソースを加えて味をつける。

7. 7

   目玉焼きを焼いて、焼きそばの上にのせれば完成。