レタス、たまご、ミニトマトの中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って適当な大きさに手でちぎります。
   ミニトマトは4つに切ります。卵は溶いておきます。

2. 2

   フライパンに多めの油を注いで十分に熱したら溶き卵を流し込みます。
   とろっと固まったところで皿に取ります。

3. 3

   フライパンにレタスとミニトマトを入れ、しっかり塩・胡椒をかけ、強火でさっと炒めます。火を止めて卵を戻し入れ、混ぜます。

4. 4

   皿に盛り、炒りごまを振りかけたら完成です。