がごめ昆布、なす、大葉、きゅうりの山形だし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がごめ昆布をキッチンばさみで細く切る

2. 2

   水を加え、1晩置く

3. 3

   追い鰹つゆを混ぜる

4. 4

   5mm角に切ったきゅうり、なす、微塵切りの大葉を入れて粘りが出るまで混ぜる

5. 5

   ご飯にのせてみました