ずんだ餡のおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗って1晩吸水させ、目盛まで水を加えて炊く

2. 2

   塩を入れ、しゃもじで混ぜ、すりこぎで5分づきくらいに潰す

3. 3

   枝豆を12分ゆで、鞘からはずし、７２ｇを使う

4. 4

   マジックブレット（フープロ）に③と砂糖を入れツブツブが残る位まで粉砕する

5. 5

   ５００ｗのレンジで1分チンし冷ます

6. 6

   ②をピンポン玉大にまるめたものを３個作る

7. 7

   ⑤を３等分してラップにはさみ麺棒で伸ばし、⑥を丸く包む