トウモロコシの冷麺 レシピ・作り方

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kon9093
夏に

材料（1人分）

冷麺
1玉
ーーースープーーー
鶏ガラスープ
300cc
りんご酢・砂糖・醤油
各小さじ1と1/2
塩
少々
キムチの汁
大さじ1
ーーートッピングーーー
トウモロコシ
1/2本
トマト（くし切り）
1/2個
きゅうり（千切り）
1/2本
ネギ（斜め薄切り）
3㎝分
キムチ
大さじ2
リンゴ（くしぎり ）
1/2個

作り方

  1. 1
    スープの材料を合わせる。
  2. 2
    トウモロコシは熱湯で14分茹でる。

    包丁でとうもろこしの実をそぎ切りにする。
  3. 3
    麺を表示時間通り茹で湯を切り、冷水で冷やし水気を切る。

    器に盛る。
  4. 4
    3に1を注ぎ入れ、2と残りのトッピングの材料を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/07/27
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カテゴリ
冷麺

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