マジでケンタのビスケット再現!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉からベーキングパウダーまでを大きめのボウルでよく混ぜる。

2. 2

   1の中にバター、卵、ヨーグルトをいれ、バターの固まりをつぶしながら粉に水分を吸わせる。

3. 3

   粉気がある状態で台の上にだし、折るようにして生地をまとめる。

4. 4

   ラップでつつみ、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。

5. 5

   1〜2㎝くらいの厚さにのばし、丸い型で抜くか、好きな大きさに切り分ける。

6. 6

   210℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。