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野菜たっぷり 塩蕎麦 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kon9093
ランチに
材料(1人分)
中華麺
1玉
ーーースープーーー
鶏ガラスープ
300cc
塩
小さじ1/3
ナンプラー
小さじ1
コショウ
少々
ニンニクのすりおろし
小さじ1
ーーー野菜炒めーーー
豚バラ肉(3㎝幅にカット)
50g
人参(千切り)
3㎝分
キャベツ(一口大にカット)
3枚
玉ねぎ(スライス)
1/4個
しめじ
1/4袋
<仕上げ用>長ネギのスライス
3㎝分
作り方
1
スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛る。
2
野菜炒めを作る。
熱したフライパンに全ての材料を入れ、中火で5分炒める。
3
中華麺を表示時間通り茹で、1に加える。
仕上げに2の野菜炒めを器に盛る。
仕上げに長ネギのスライスを盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに
公開日:2017/03/18
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kon9093
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