かぼちゃのココナッツミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのペーストと砂糖をよく混ぜる。

2. 2

   ココナッツミルクと牛乳は合わせてレンジで80度くらいまで温め、1に少しずつ注ぎ混ぜる。
   
   卵を1個ずつ加えその都度よく混ぜる。
   
   ざるでこす。

3. 3

   レシピID：1830007730 を参照して作ったカラメルを器に入れる。
   
   そのうえから2を注ぎ入れる。

4. 4

   フライパンに水を張り、沸騰したら器を入れ、布巾を上にかぶせ、蓋をして、弱火で20分蒸し、火を消して15分むらす。
   
   （フライパンの湯は器の2/3の高さまで入れてください）