ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は　電子レンジで少し柔らかくする。
   （６００ｗで２分位様子見ながら加熱）
   
   玉ねぎはみじん切り。
   トマトは半分に切る。
   にんじんはタテに８等分くらいに切る。

2. 2

   ビニール袋にひき肉・豆腐・玉ねぎ・塩・こしょうを入れて　よく揉みながら混ぜる。

3. 3

   キャベツの葉を広げて
   ②を置く。
   
   春巻きの要領で　きつめに巻いて
   巻き終わりを下にして
   鍋に並べていく。
   
   （崩れそうなら爪楊枝で巻き終わりをとめてください。）

4. 4

   鍋に敷き詰めたら
   コンソメを入れ、
   水をひたひたに入れ火にかける。
   
   プチトマトと人参も入れて
   ３０分くらい煮込む。