ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
キャベツの葉は 電子レンジで少し柔らかくする。
（６００ｗで２分位様子見ながら加熱）
玉ねぎはみじん切り。
トマトは半分に切る。
にんじんはタテに８等分くらいに切る。 - 2 ビニール袋にひき肉・豆腐・玉ねぎ・塩・こしょうを入れて よく揉みながら混ぜる。
-
3
キャベツの葉を広げて
②を置く。
春巻きの要領で きつめに巻いて
巻き終わりを下にして
鍋に並べていく。
（崩れそうなら爪楊枝で巻き終わりをとめてください。） -
4
鍋に敷き詰めたら
コンソメを入れ、
水をひたひたに入れ火にかける。
プチトマトと人参も入れて
３０分くらい煮込む。
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