レンジで作る　とうふの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１ｃｍくらい厚さに切る。
   玉ねぎは半分に切って薄切り。
   
   ネギは小口切り。

2. 2

   耐熱容器に　玉ねぎ、豆腐の順に平らに並べる。
   
   上からめんつゆをかける。（玉ねぎがひたひたになるくらい）

3. 3

   ②にラップをして　６００ｗで５～６分玉ねぎが柔らかくなるまで火を通す。
   
   加熱後　そのまま少し置いてめんつゆをなじませるようにする。

4. 4

   卵に水を加えよく溶く。
   
   ➂の上にかけて、
   電子レンジでさらに１～２分。
   たまごがとろっと固まればできあがり。

5. 5

   ネギを飾っていただきます。