手づくりフルーツ酢で簡単！サラダドレッシング レシピ・作り方

作り方

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   我が家に並ぶ、手作りフルーツ酢たちです。
   レシピID：1830003098 で基本の作り方を紹介しています。
   今回は中央の「すくも小夏」を使用。柑橘系がいちばん合います。

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   野菜は水洗いして食べやすい大きさにちぎり、水気を切ります。
   ベランダのプランターでリーフレタス、パセリ、セロリ等サラダに合う葉物を何種類か育てているので、適当に収穫してきました。

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   野菜をボウルにうつし、フルーツ酢を回しかけます。
   緑1色ですが、リーフレタス3種、イタリアンパセリ、パセリなどが入っています（笑）。

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   オリーブオイル、塩、胡椒も入れて、大きめのスプーン等でざっくりと混ぜたらできあがり。
   味を見て、物足りないと感じる方は味の素や顆粒こんぶだしを一振りしてみてください。

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   いろどりに、トマトを飾りました。