後のせシャキシャキ！ 水菜とトマトのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取って、5mm四方くらいに切る。にんじん、玉ねぎはみじん切りに

2. 2

   水菜を細かく刻み、ミニトマトは種を取って、5mm四方に刻む。別皿に取っておく

3. 3

   鍋に水と玉ねぎ、にんじんを入れ火にかける。沸騰したら鶏むね肉を入れてすぐにほぐす（くっつかないように）

4. 4

   「3」にコンソメを入れ、弱火で5分ほど煮こむ。最後にコショウで味を調える

5. 5

   スープをカップに注ぎ、水菜とミニトマトをお好みで追加して楽しみましょう！