・塩、一つまみは指先にほんの少しくっつく程度でOKです。(塩味をつけるためのものではないので) ・生地をあわせたら素早く予熱したオーブンで焼くことがふんわり焼きあがるコツです。
和菓子になりがちなきなこを子どもたちにも食べやすいカップケーキにしました♪
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かわいいカップに入れてプレゼントにもどうぞ。