材料(2人分)
- レタス
- 2枚
- 乾燥ワカメ
- 大さじ2~3
- 乾燥芽ひじき
- 大さじ2
- にんじん
- 1cmくらい
作り方
-
- 1
- 芽ひじきをたっぷりの水で戻す(30~40分くらい)
-
- 2
- ワカメもたっぷりの水で戻す
(5分くらい)
-
- 3
- にんじんは細い千切りにする。
-
- 4
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、戻した①②とにんじんをのせて完成です。
きっかけ
旦那がひじきを煮たものが嫌いなので、戻しただけでドレッシングをかけてしまえば味があまりしないので、鉄分補給のため考えました。
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