バターナッツかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

作り方

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   バターナッツかぼちゃを用意する。
   
   ★バターナッツかぼちゃ
   :バターナッツという名前から想像できる通り、ナッツのような濃厚な味わいや甘みがあり、なめらかでねっとりとした食感が特徴。

2. 2

   縦半分にカットし、ラップをして電子レンジで加熱する。
   （600W15分ぐらい）
   ※大きさによっては調整してください。
   その後、中の種とわたを取り除き、かぼちゃの中身をくり抜く。

3. 3

   かぼちゃの中身はペースト状にし、有塩バター20gと塩胡椒、ホワイトソース（グラタンソース）1缶（290g）を加えて混ぜ合わせる。

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   今回使用したグラタンソースはこちら！

5. 5

   バターナッツかぼちゃの容器に、茹でたペンネ、3のかぼちゃグラタンソース、しめじ、ベーコンを入れ、ピザ用チーズとパン粉をトッピングする。
   →200度12分〜、オーブンで焼く。

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   仕上げに、バジルと黒胡椒をトッピングすれば完成！