レアチーズタルト。市販のタルト台使用。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズをボウルに入れラップをかけレンジで1分。ゼラチンは水に振り入れふやかしておく。

2. 2

   クリームチーズをヘラでクリーム状にしてグラニュー、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を混ぜる。

3. 3

   ゼラチンを電子レンジに10秒ほどかけて溶かし2に混ぜる。

4. 4

   タルト台に流し入れ冷蔵庫で2時間冷やし固める。

5. 5

   レアチーズが固まったら冷蔵庫から出してフルーツをバランス良くレイアウトします。今回はイチゴ、ブドウ、パイナップル、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー、キウイ等。

6. 6

   ミニゼリーをレンジでチンして溶かしたものを全体にかけて冷蔵庫で固めたら出来上がりです。ミントを添えてどうぞ。

7. 7

   参考))梨の季節にグラニューとレモンで煮たパージョンのレアチーズです。