可愛すぎる♡アレンジアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを縦に4等分に切り、皮がついている部分に斜めの切り込みを包丁で5～6本ほど入れます。
   レモン汁を入れた水にりんごをつけておきます。

2. 2

   深めの鍋に水を深さ10cm程度入れ加熱し、グラニュー糖を入れ、沸騰したらレモン汁を加えます。

3. 3

   ②に①のりんごを全て入れ、全体的にシロップが行き渡るように、ひっくり返しながら煮ます。

4. 4

   色が染みてきたら粗熱を取り、りんごをシロップごと別の容器に移し、冷蔵庫で冷やします。（タッパーがオススメです）

5. 5

   柔らかくなったパイシートにシロップを軽くきったりんごを乗せ、りんごの回り2cm弱くらいの所で切ります。（葉っぱ、茎部分を上手く表現してください）

6. 6

   卵黄にグラニュー糖20ｇを加え混ぜ、これをハケで⑤のりんごにたっぷり塗ります。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。
   焼き目の具合を見ながら加減して焼いてください。